Língua Ensopada

=== Feito um refogado com cebolas, tomates, folha de louro, um pouco de pimenta do reino e da terra, junte 1 colher de farinha de trigo; e, depois desta estar bem desfeita, junta-se caldo de carne, mexendo-se e passa-se num passador fino. ===================== No caldo deita-se a língua que já deve estar cosida, o qual pode ser inteira ou cortada em fatias. = Depois de ferver por espaço de 10 minutos esta pronto.