Pudim de atum e ervilhas

Ingredientes

2 – colheres ( sopa ) de óleo
2 – colheres ( sopa ) de Maisena
½ colhe ( chá ) de sal
1 – pitada de pimenta
2 – xícaras ( chá ) de leite
1 – xícara ( chá ) de ervilhas
2 – xícaras ( chá ) de atum desfiado
¾ de xícara ( chá ) de farinha de rosca

Modo de preparar

Misture o óleo,a Maisena, o sal e a pimenta no leite e cozinhe, ate engrossar e reserva. ==== Unte uma forma refratária com óleo e em seguida espalhe em camadas alternadas nesta ordem:
=== ervilha, atum e o creme reservado.
==== cubra com a farinha de rosca, misturada com 2 colheres ( sopa ) de óleo e asse em forno moderado, cerca de 35 minutos, sirva quente.